Кортофельная запеканка

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
вкусный, домашний, как раньше

Ингридиенты:

• -1,5 кг картошки
• -1 кг домашнего фарша
• - 2 луковицы
• -3 яйца
• -стакан молока
• -100 гр сливочного масла
• -соль,перец(черный молотый)

Способ приготовления:

• Картошку отварить до готовности. Помять в пюре,добавить горячее молоко,масло,2 яйца,посолить. Фарш обжарить с луком на растительном масле, посолить, поперчить. На противень положить пергамент,на пергамент половину пюре,затем фарш,потом остаток пюре. Сверху смазать яйцом смешанным с небольшим кол-ом воды. Запекать до румяной корочки.