Блины с сердцем

Изображение:

Ингридиенты:

• Блинчики:
• Мука
• Яйца
• молоко
• сода
• раст.масло
• соль
• Начинка:сердце отварное
• Грибы(шампиньёны)
• рис
• паприка
• соль
• черный перец
• СОус:
• Сметана
• зеленый лук

Способ приготовления:

• 1.Замешиваем тесто для блинов(как всегда)
• 2.Сердце отвариваем.Режим его очень мелко(мне кажется через мясорубку теряется вкус,а так кусочки немного приятней на-вкус получаются насыщеней)
• Лук,паприку тоже мелко режим.
• Грибы откидываем на друшляк ,что бы вода стекла,потом кладем на разогретую сковородку.Выпариваем воду.Потом добовляем лук,паприку,сердце,рис.Обжариваем.Солим и перчим по-вкусу.
• 3.Начинку выкладываем в блинчик и складываем.
• 4.Разогреваем сковородку и обжариваем блинчика с 2-х сторон.
• Соус: в сметану добавляем мелко порезанный лук.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!