Блины тыквенные

Время приготовления:
50

Вкусы:
нежный, сладковатый, сочный

Ингридиенты:

• тыква - грамм 400-500
• мука - 1 стакан
• кефир - 1,5-2 стакана
• соль - 1 ч.л.
• сахарный песок - 3 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• сода - 1/3 ч.л.
• масло для жарки

Способ приготовления:

• Я все делаю на глаз, поэтому цифры примерные. Главное, что тесто должно получиться такое же, как и для обычных блинов - не густое и не слишком жидкое.
• 1.Тыкву очистить и пропустить через мясорубку ( или просто потереть на терке).
• 2. В натертую тыкву добавить кефир, яйцо, соль, сахар и соду и постепенно добавлять муку до нужной консистенции.
• 3. Разогреть сковороду и выпекать на слабом огне. Лучше делать блины на всю сковороду, а не маленькие.
• 4.Приятного аппетита!
• PS тыкву можно заменить кабачком или патиссоном - получается тоже очень вкусно.