ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Изображение: 
Время приготовления:
70
Вкусы:
овощной
Ингридиенты:
- 1 КГ КАБАЧКОВ
- 2 ЛУКОВИЦЫ
- 6 ЯИЦ
- 250 МЛ СМЕТАНЫ
- 100 Г СЫРА
- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
- ПУЧОК МЯТЫ
- СОЛЬ, ПЕРЕЦ
Похожее блюдо:
картошечка "Сто дней до приказа"
Способ приготовления:
- КАБАЧКИ НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ. Сложить кабачки в дуршлаг, присыпать солью и оставить где-то на 15 минут. Затем тщательно отжать.
- Мяту вымыть, обсушить, нарвать. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить до золотистого цвета.
- В миске взбить миксером сметану, яйца, сыр.
- Добавить мяту, лук, кабачки.
- Форму смазать маслом, выложить приготовленную смесь.
- Поставить в духовку при температуре 200 градусов.
