Рыбные пирожки в восточном стиле

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• 400 г филе полотной белой рыбы (любой)
• 2 яичных белка
• 2 ст. л. рисовой муки
• кусочек имбиря
• зелень
• соль, белый перец
• растительное масло для фритюра

Способ приготовления:

• 1. филе рыбки мелко порезать
• 2. имбирь почистить и натереть на терке
• 3. смешать в миске рыбу, имбирь, мелко порезанную зелень, рисовую муку
• 4. белки слегка взбить и добавть в рыбно-мучную смесь, посолить, поперчить, перемешать
• 5. масло хорошо разогреть в сотейнике (сковороде), при помощи двух чайных ложечек сформировать маленькие плотные пирожки и жарить в масле до золотистого цвета. Подавать с лимоном, соусом. Приятного аппетита!