Курица под овощами

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Куриные окорочка - 4 штуки;
• Морковь (всежая) - 2 штуки;
• Лук репчатый - 1 -2 штуки (в зависимости от размера);
• Помидор (всежий) - 2 штуки;
• Сыр (твердые сорта) - 300 - 400 грамм;
• Майонез - маленькая пачка;
• Кетчуп острый.

Способ приготовления:

• Соус: смешать майонез и кетчуп(по вкусу можно добавить любую приправу для курицы)в глубокой посуде и замочить в этом соусе куриные окорочка примерно минут на 30.
• Затем окорочка выложить на протвень (желательно с высокими краями) и поставить в разогретую духовку минут на 20-30.
• Пока окорочка готовятся необходимо:
• морковку натереть на крупной терке;
• лук порезать кольцами средней толщины;
• помидор порезать кольцами (или полукольцами если помидор большой);
• сыр потереть на крупной терке.
• Затем окорочка вытащить из духовки, снять с них кожу и послойно выложить на них: сначала морковь, затем помидор,лук, на каждый окорочок положить по половинке (без верха) чайной ложки майонеза и посыпать все это сыром.
• После этого поставить курицу в духовой шкаф минут на 20 - 25.
• Когда курица будет готова, необходимо плоской, желательно острой лопатной отделить каждый окорочок друг от друга и перед подачей на стол можно украсить это любой зеленью.