Куриный шницель в сырной корочке

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• куриное филе 200г,
• нарезка сыра 200г,
• помидор,
• оливковое масло,
• соль, куркума, соевый соус

Способ приготовления:

• Филе я хорошо отбила, нарезала на кусочки размером с ломтик сыра. Замариновала в соевом соусе, куркуме и соли.
• Помидор нужно нарезать круглешками, потом еще пополам.
• На сыр класть по кусочку курицы и помидору. Свернуть вдвое, чтоб помидор оказался внутри куриного шницеля.
• Взбить яйцо с олью. Обмакнуть каждый кусок в муке, яйце, опять в муке. Правда, кляр - мое слабое место) и не получилось шубки, как у silana.
• Жарить по крышкой в достаточном количестве масла с обеих сторон.
• Подала я с легким салатиком из помидоров, соленых огурцов и пекинской капусты. Приятного)