Куриная грудка с арахисом

Изображение:

Вкусы:
курочка арахис

Ингридиенты:

• 2 куриных грудки
• 75 г арахиса
• 1 яблоко
• 1 чайная ложка душистого перца
• 2 чайных ложки сахара
• 2 столовых ложки соевого соуса
• 1 десертная ложка яблочного уксуса
• 1 чайная ложка коньяка
• 2 столовые ложки крахмала
• 1 чайная ложка имбиря
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• растительное масло
• соль

Способ приготовления:

• Грудку нарезать кубиками.
• Яблоко почистить и натереть на средней терке.
• Смешать соевый соус и крахмал, добавить яблоко. Полученной смесью залить курочку и оставить примерно на 1 час.
• Арахис обжарить и порубить ножом не очень мелко.
• Луковицу и чеснок мелко порезать.
• Раскалить на сковороде растительное масло,положить душистый перец и, когда пойдет аромат, вытащить. Перец больше не нужен.
• В сковороду положить курицу, залить смесью из измельченного лука и чеснока, имбиря, сахара, коньяка. Добавить соевый соус с крахмалом и арахис.
• Жарить до готовности, периодически помешивая.
• Приглашаю к столу!