Мацун в домашних условиях

Изображение:

Время приготовления:
1800

Вкусы:
необычно

Ингридиенты:

• Для 1 л.мацуна:
• 1 л. молока
• 200 г. сметаны.

Способ приготовления:

• Молоко вскипятить, перелить в литровую банку, остудить до температуры такой,что когда вы трогаете молоко пальцем,не будет обжигать,но и не будет холодным,вобщем, до приятно горячего...Добавить сметану,хорошо перемешать,закрыть крышкой,укутать ,сначала в один пакет,потом ещё в один и закутать одеялом.Оставить примерно на 12 часов,лучше делать на ночь.
• я делала на ночь,сказать что не вкусно,это нечего несказать,а это бЕзумно вкусно!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!