Печень в кляре
Время приготовления:
40
Вкусы:
соленый
Ингридиенты:
- 500 гр. говяжьей печени
- 1 долька чеснока
- соль
- раст.масло
- Для кляра:
- 2 яйца,5 ст.л.сметаны,5 ст.л.муки,соль.
Похожее блюдо:
белые гри на молоке
Способ приготовления:
- Печень промыть и очистить от пленок,нарезать на куски.Отбить,посолить,посыпать чесноком и обмакнуть в кляр.
- Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде с растит.маслом.
