Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » ПОЛЕНТА С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

ПОЛЕНТА С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

Изображение:

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

  • Кукурузная крупа(мелко дробленная) - 300 г.
  • Вода - 1 литр
  • Оливковое масло- 3 ст.л.
  • Тертый сыр пармезан- 40 г.
  • Тертый сыр эдамер (или любой)- 70 г.
  • Соль по вкусу
  • Для соуса:
  • майонез- 50 г.
  • сметана- 200 г.
  • смесь приправ (у меня французские травы)
  • нарезанный зеленый лук (2-3 ст.л.)

Похожее блюдо:
"Свинья в Маслинах"

Способ приготовления:

  • В кипящую соленую воду добавить оливковое масло (2ст.л.), засыпать кукурузную крупу.
  • Варить 2-3 минуты, непрерывно помешивая.В последнюю минуту, продолжая помешивать, добавить тертый пармезан и эдамер.
  • Сваренную поленту выложить в смазанную оливковым маслом форму и слегка остудить.
  • Затем нарезать на куски нужного размера и формы.
  • Для соуса смешать майонез, сметану, приправу и мелко нарезанный зеленый лук.
  • К поленте подать пикантный соус и смешанный салат.
  • Полента с сыром очень вкусно, попробуйте!