Каталог » Супы » Другие супы » Шурпа (Суп)

Шурпа (Суп)

Время приготовления:
20

Вкусы:
ароматная, вкусная

Ингридиенты:

  • Баранина 80, сало баранье или комбижир животный 10, сметана 15, мука 10, картофель 185, лук репчатый 20, помидоры 80, морковь 25, специи, соль.

Похожее блюдо:
Овощной суп-пюре

Способ приготовления:

  • Картофель, нарезанный крупными кубиками, заливают бульоном, доводят до кипения, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертушки, пассированный лук, морковь, муку, лавр, соль, перец и варят до готовности. При подаче в пиалу кладут кусок вареной баранины и сметану.