Зеленый соус

Изображение:

Время приготовления:
10

Ингридиенты:

• 500 гр. сметаны;
• 1 яйцо;
• 1 ч.л. яблочного уксуса;
• 1 пучок зеленого лука;
• 1 пучок кинзы;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок укропа;
• Соль, перец.

Способ приготовления:

• Зелень нашинковать.
• Взбить яйцо с солью.
• Перемешать яйцо, сметану, зелень. Хорошо взбить.
• Добавить уксус, перец. (при необходимости посолить еще)
• Подогреть соус на слабом огне.
• НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ - ЯЙЦО СВАРИТСЯ!!!!