блинчики с творогом
Изображение: 
Ингридиенты:
- 2 ст.кефира
- 2 ст.муки
- 2 яйца
- 1/2ч.л.соды
- 3 ст.л.растит.масла
- соль,сахар по вкусу
- начинка:
- 2 пачки творога
- 2 ст.л.сахара,1 яйцо
- сухофрукты
- (абрикосы,изюм,яблоки,клубника)
Похожее блюдо:
Банановые оладушки (мой вариант)
Способ приготовления:
- кефир,яйца,муку,соль,сахар перемешать,слегка взбить венчиком.встакан крутого кипятка всыпать 1/2ст.л.соды,быстро размешать и вылить в тесто,перемешать,дать постоять 5мин.добавить 3ст.л.растит.масла,перемешать и печь блинчики,
- в творог влить взбитое яйцо, всыпать сахар и вымытые,порезаные сухофрукты,перемешать.творог завернуть в блинчик и обжарить с двух сторон,подавать со сметаной.
