Торт "Моцарт"

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• 4 яйца, 150 гр. сахара, 150 гр. муки, 80 гр. крахмала, 1 пчк. ванилина, соды, какао.
• ..или любое другое бисквитное тесто...
• крем:
• 800 мл. сливок, 3 пчк. ванилина, 3 пчк. укрепителя сливок
• 1 консервную банку персиков (6 половинок

Способ приготовления:

• 1) 4 желтка, 4 ст. л. воды и сахар взбить.
• 2) взбивая дальше добавлять муку, крахмал, соду и ванилин.
• 3) взбить белки и добавить в тесто, добавить на свой взгляд какао, всё хорошо перемешать. Вылить в форму и выпекать.
• Когда тесто спекётся, остудить его и разрезать на 3 части.
• 4) сливки взбить с ванилином и укрепителем для сливок.
• 5) персики нарезать тоненькими дольками.
• 6) каждый корж пропитать сиропом от персиков, разложить дольки персиков по коржу и смазать кремом.
• сверху украсить по своей фантазии, посыпать какао.