Хмельной кролик

Изображение:

Ингридиенты:

• Тушка кролика
• Лук репчатый 2 шт.,
• Морковь 2 шт.,
• Пиво 0,5 л.,
• Масло растительное для жарки
• Зелёный лук, зелень петрушки, укропа и немного кинзы
• Приправа универсальная ароматная Knorr

Способ приготовления:

• Тушку кролика помыть и разрезать на порционные куски.
• Слегка присолить.
• Обжарить на сковороде в растительном масле.
• Мясо сложить в казан.
• Морковь порезать колечками, лук дольками,
• Обжарить овощи до полуготовности.
• Зелёный лук порезать положить к овощам и прогреть.
• Добавить ароматную приправу, зелень и специи на Ваш вкус.
• Переложить овощи в казан.
• В сковороде, где обжаривалось мясо и овощи, довести до кипения и немного проварить пиво, залить им мясо.
• Попробовать на соль, т.к. приправа солёная я больше не досаливала.
• Поставить в духовку при средней температуре на 1 час.
• Гарнир любой.
• Я подовала с макаронами и овощным салатиком.
• Приятного аппетита!
• С теплом, Мила.