Каталог » Салаты » Другие салаты » салат "год Быка"

салат "год Быка"

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
вкусное, мясное

Ингридиенты:

  • Филе гуся или утки — 200 г
  • Картофель отварной — 2 шт
  • Яйцо — 4 шт
  • Зеленый горошек — 1 бан.
  • Майонез
  • Соленый огурец — 2 шт

Похожее блюдо:
Креветочный рай

Способ приготовления:

  • У меня было филе гуся, но подойдет и куриное.
  • Салат выкладываем слоями в виде бычьей головы:
  • 1 сл - филе гуся, отварное и порезанное
  • 2 сл - горошек
  • 3 сл - тертый на крупной терке вареный картофель (слой посолить)
  • 4 сл - тертые желтки
  • 5 сл - тертые белки
  • Каждый слой нужно смазывать следующим соусом:
  • порезать мелко 2 соленых огуреца, добавить майонез и рубленый укроп поперчить и все перемешать.
  • Для украшения: из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога. Глаза, ноздри - из грибов.
  • Приятного аппетита!