Картофель с лимоном и оливками

Изображение:

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• 750 г картофеля
• 1 лимон
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль, черный перец
• 50 г оливок без косточек
• 70 г сливочного масла

Способ приготовления:

• Разрезать лимон пополам, картофель на четвертинки.
• Выжать из половины лимона сок, другую половину мелко нарезать.
• Картофель смешать с лимонным соком, кусками лимона, чесноком и оливковым маслом. Добавить соль и перец, выложить ровным слоем на мелкую форму.
• Сверху положить кусочки сливочного масла.
• Духовку разогреть до 220 градусов.Запекать картофель 25-30 минут. Перед подачей посыпать оливками.