"Паштет из печенки"
Изображение: 
Ингридиенты:
- печенка говядины
- репчатый лук
- морковка
- болгарский перец
- соль, перец по вкусу
- сливочное масло
Похожее блюдо:
Сало с чесночком
Способ приготовления:
- Печенку почистить от тонкой пленки, нарезать и потушить вместе с овощами (репчатый лук, болгарский перец, морковка) соль перец по вкусу. После полной готовности печенку остудив, дважды проводим через мясорубку. Затем на целлофан размещаем массу и поверх нее раскладываем тонко нарезанное сливочное масло. Осторожненько массу печенки сворачиваем рулетом и кладем в холодильник на пару часов. Нарезав подаем на стол.
