фаршированные голени

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
куриный, грибной

Ингридиенты:

• 1. Голени 2шт.
• 2. Лисички 150гр.
• 3. Сыр Филадельфия 100гр.
• 4.зелень
• 5. Соль, перец, чеснок.
• 6. Сметана 2 ст.л.

Способ приготовления:

• Вынуть косточку, оставить только сустав.
• Отделить мясо от шкурки, не повредив ее.
• Мясо мелко порезать,добавить лисички(у меня уже были отварные).Мелко порезать зелень,добавить к мясу, посолить, поперчить, добавить чеснок(по вкусовым предпочтениям, у меня 2 зубчика). Положить сыр все перемешать и начинять этим шкурку. Верх шкурки аккуратно зашить. Положить в форму. Сметану чуть-чуть разбавить водичкой и залить этим голени. Поставить в духовку на 40 минут. Время от времени поливать сверху голени выделяемым соком. Приятного аппетита.