Чечевичный суп с ребрышками

Изображение:

Ингридиенты:

• 300гр.копч.свин.ребрышек
• 300гр.чечевицы
• 1большая луковица
• 1больш.морковь
• 2картошины
• 1кабачок
• помидоры в собственном соку 300гр.
• 2зубчика чеснока
• щепотка кориандра
• 1ч.л.паприки
• соль

Способ приготовления:

• в сухой сковороде обжарила ребрышки мин.5(разрезала их на части).Положила их в кастрюлю,добавила чечевицу(красную),залила водой (около 1.5л.),довести до кипения,уменьшить огонь и варить мин.15.затем добавить картофель-соломкой.
• а в это время:на сковороде,где обжаривались ребра,обжарить лук-кубиками,морковь-соломкой,как зарумянится лук,добавить кабачок-брусочком.
• Когда картофель сварится до полуготовности,добавить помидоры вместе с соком и обжаренные овощи,посолить.Помидоры размять.
• Когда суп закипит,убавить огонь и добавить кориандр,паприку и варить еще мин.3-5.