Котлетки - деткам

Изображение:

Ингридиенты:

• 500 г свиного фарша
• 500 г говяжьего фарша
• 3 картофелины
• 1 большая луковица
• 3 ст.л. сметаны
• соль
• приправы
• Для начинки:
• картофель фри (полуфабрикат)

Способ приготовления:

• Лук перемолоть (я перебиваю в блендере в кашу, чтобы в котлетах не чувствовался, иначе не едят).
• Картофель натереть на мелкой тёрке (можно ещё морковки мелко натертой добавить).
• Фарши смешать, добавить лук и картофель, соль, приправы, какие любите, сметану. Хорошо вымесить.
• Сформовать котлетки, закатывая во внутрь по одной палочке картофеля фри (замороженного).
• Поджарить в растит.масле с одной стороны 5 минут, перевернуть и, накрыв крышкой, жарить до готовности. Можно по желанию запанировать.
• Нежные и вкусные котлетки с сюрпризом. Быстро готовятся.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!