Грушевые мини-кексы с шоколадной ноткой

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, шоколадный, грушевый

Ингридиенты:

• масло сливочное-200 гр
• сахар-200 гр
• ванильный сахар-2 ч.л
• 3 больших яйца
• мука-300 гр
• разрыхлитель-2 ч.л
• какао-порошок-2 ст.л
• грушевый сок(у меня покупной)-80 мл
• груши-500 гр

Способ приготовления:

• Масло взбить с сахаром до образование однородной массы, добавить ванильный сахар, взбить ещё немного
• Добавить яйца, все хорошо перемешать
• Муку просеять с разрыхлителем и добавить к масляной смеси
• Мысленно разделить тесто на 3 части
• 1/3 отложить в другую тарелку, добавить какао и грушевый сок
• Груши порезать средними кубиками и добавить их к светлому тесту(грушевых кусочков должно быть очень много)
• Смазать форму, выложить половину светлого теста, затем тесто с шоколадом и сверху оставшуюся половину светлого теста
• Сделать ножом круговые движения в тесте для образования небольшого узора
• Выпекать 45-50 минут при температуре 180 градусов, через 20 минут готовки сверху закрыть фольгой или ковриком
• -Приятного аппетита-