Творожный кекс-бисквит

Изображение:

Вкусы:
творожный нежный с ароматом апельсина

Ингридиенты:

• Сливочное масло -100 г
• Сахар - если добавите 50 г шоколада,то 23 стакана =200г. а если без шоколада, то 1 стакан - слова автора.
• Соль -чуть-чуть - по вкусу
• Яйцо - 3 шт
• Шоколад - 100 г ( 50 - в тесто, 50 - для посыпки)
• Мука - 3 стакана ( 200г)= 370 гр
• Творог ( в оригинале- 200г) - у меня - прим.300 г
• Апельсиновые цукаты - 2-3 ст. л.
• Разрыхлитель ( в оригинале-1 ч.л.) - у меня - 2 ч.л.

Способ приготовления:

• Размягченное масло растереть с сахаром и солью.
• Добавить постепенно по одному яйца и размешать не взбивая.
• Крупные частички творога размять и добавить в полученную массу.
• Добавить муку ,разрыхлитель и тёртый шоколад,апельсиновые цукаты . Размешать.
• Форму смазать маслом , присыпать мукой,выложить тесто и выпекать при температуре прим.= 180 гр. минут = 40.
• После выпечки посыпала тертым белым шоколадом поставила минут на 5-10 в духовку теплую отключенную,т.к. шоколад у меня пористый - он плохо плавится....