супчик в духовке

Изображение:

Время приготовления:
2

Вкусы:
остренький

Ингридиенты:

• капуста
• помидоры в собств соку
• маринованные перчики
• говядина/свинина
• лук морковь
• томатная паста
• соль
• перец
• приправа - хмели-сунели

Способ приготовления:

• Отдельно отварить мясо (50-60 мин) и в отдельной посуде капусту (мин 15)
• Поджарить лук, добавить морковь и томить мин 10, в конце добавить 1 ст ложку томатной пасты
• А затем берем супницу (жаропрочную)и выкладываем все ингридиенты: нарезанное мясо, поджаренные лук с морковкой, маринованные перчики порезанные полосками, помидоры дольками, соль, перец и приправу, заливаем кипятком
• закрываем крышкой и в духовку на 60 мин (я готовлю на 200 гр), за 5 мин до готовности добавить зелень и мелко нарезанную дольку чеснока.
• Супчик будет вкуснее, если дать ему настояться после выключения еще мин 20-30.
• На здоровье!