Курица с карри

Изображение:

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 250г филе куриной грудки
• 1/4 пучка молодого лука
• 1 большой мясистый помидор
• 20г сливочного масла
• 1 ч.л. муки
• 1 ст. ложки порошка карри
• 200 мл.сливок 15ти процентных
• 1 ч.л. лимонного сока,соль

Способ приготовления:

• Куриные грудки нарезать полосками шириной около 1 см.
• Отделить зелёные концы от лука и нарезать длиной около 1 см.
• Белую часть лука разрезать вдоль на 2 части.
• С помидора снять кожицу и порезать мелкими кубиками.
• Смешать муку с карри.
• Разогреть в глубокой сковородке сливочное масло, выложить мясо и обжарить до золотистого цвета.
• Добавить белую часть лука и слегка обжарить.
• Добавить помидоры и обжарить еще около 1 мин., посыпать блюдо мукой, перемешать.
• Налить сливки,и тушить на слабом огне около 5 минут, постоянно помешивая.
• В конце выдавить лимон, посолить, посыпать зеленым луком, подать к столу.