Желе из ирги

Время приготовления:
35

Вкусы:
вкусное

Ингридиенты:

• На 0,5 л сока ирги - 0,5 л сока красной или белой смородины и 600 г сахара.

Способ приготовления:

• Ягоды после сбора надо выдержать одну неделю, чтобы легче было отжать сок. Ягоды вымыть, раздавить, прогреть минут 10 при температуре 60С, отпрессовать. Смешать сок ирги с соком красной или белой смородины, добавить сахара и варить до температуры 105С. Разлить в горячие банки, охладить и завязать пергаментной бумагой.