Молодой картофель,запеченный в сковороде

Ингридиенты:

• 10-12 шт молодой картошечи
• горячая вода
• 1 бульонный кубик
• 1 веточка розмарина или щепотка сухого
• 50-70г сливочного масла
• 2-3 столовые ложки растительного масла
• соль,если нужно

Способ приготовления:

• Молодой картофель хорошо промыть и сложить в сковороду так,чтобы оставалось место между клубнями.Залить горячую воду на три четверти высоты картофеля,добавить раскрошенный бульонный кубик,масло,розмарин.Сковороду поставить на огонь и довести воду до кипения,прикрыть неплотно крышкой и варить до готовности.Когда картофель будет готов,слегка придавить его,чтобы треснул.Снять крышку и дать выпариться воде,а картофелю зарумяниться,перевернуть и подруянить вторую сторону.подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.