Венигрет постный
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 500 г картофеля
- 250 г моркови
- 250 г свеклы
- 200 г квашеной капусты
- 200 г соленых огурцов
- стакан красной фасоли
- стакан консервированного горошка
- 2-3 головки репчатого лука
- растительное масло, соль, перец
- пучёк черемши
Похожее блюдо:
грибной соус
Способ приготовления:
- Отварить замоченную фасоль, отдельно сварить картофель, морковь, свеклу.
- Нарезать все овощи мелко, добавить к ним мелко нарезанный соленый огурец, зелень, сваренную фасоль, репчатый лук,нарезаную черемшу,смешать с остальными продуктами, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.
