Шпроты по домашнему

Время приготовления:
60

Вкусы:
копчёный

Ингридиенты:

• 1кг.Мойвы.
• 1,5-2ч.ложки соли.
• 1литр воды.
• Горсть луковой шелухи.
• 3 столовые ложки жидкого дыма.
• Лавровый лист,перец горошек.
• Оливковое масло 4столовые ложки.

Способ приготовления:

• Горсть луковой шелухи кипятим 15мин.
• Добавляем соль,лавровый лист,перец,жидкий дым.
• После того как остынет добавляем мойву,маринуем ночь(минимум 3часа).
• На плоский противень раскладываем рыбки,поливаем маслом и ставим в духовку на 60 минут при температуре 160град.
• Можно употреблять как в холодном так и в горячем виде!