нежный десерт (с фруктовым желе)
Изображение: 
Вкусы:
сладкий, нежный
Ингридиенты:
- печенье 300г
- сахарный песок 1/2 стакана
- сметана 500г
- цедра половины лимона и половины апельсина
- 1 банка консервированных фруктов или ягод (у меня абрикосы)
- желатин 2 ч.л.
Похожее блюдо:
Баварский крем с чаем матча. Для истинных гурманов.
Способ приготовления:
- Печенье, сметану, натертую цедру лимона,апельсина, сахар поместить в блендер, взбить.
- Наполнить формы (у меня фужеры для мартини) массой, чуть больше половины объема.
- Поместить в холодильник часа на два.
- Приготовить желе: смешать набухший желатин с фруктовым сиропом и, помешивая, подогреть на плите, пока желатин не растворится. Немного остудить.
- Покрыть массу фруктами. Полить сиропом (будущим желе).
- Опять поместить в холодильник, пока не образуется желе!
- Приятного аппетита!
