Суп с щавелем и свиными галочками.
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
кислый
Ингридиенты:
- Большой пучок щавеля или
- Пол литра консервированного
- 1 маленький цуккини
- 1-2 моркови
- 2 картофелины
- 300гр свин фарша
- 1 небольшая луковица
- 1небольшой помидор
- четверть сладкой паприки
- 1 свар в крутую яйцо
- Майран,соль,перец.
- Сметана для заправки
Похожее блюдо:
Грибной суп с пельменями.
Способ приготовления:
- Цуккини и морковь трем на терке.Картофель режем кубиками.
- Фарш смешиваем с тертой луковицей,майраном,перцем и солью.
- Формируем галочки и закидываем в кипящую воду. Туда же уже тертые овощи и картофель.
- Варим 15 мин.
- Помидор,яйцо и паприку мелко режем.Щавель(если свежий)некрупно рубим.
- Добавляем все оставшиеся ингредиенты в суп,доводим до кипения и провариваем буквально пару минут.
- Все! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
