Каталог » Супы » Другие супы » супчик с пельменями на скорую руку

супчик с пельменями на скорую руку

Изображение:

Вкусы:
очень вкусно

Ингридиенты:

  • пельмени
  • маринованные огурцы
  • сливочное масло
  • чабер
  • лавровый лист
  • черный молотый перец
  • стручковый перец горький (мы любим горькое, острое)
  • лук
  • соль
  • сухая аджика
  • зелень

Похожее блюдо:
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты на курином бульоне

Способ приготовления:

  • почему-то поленилась приготовить что-то особенное и приготовила, не обременяя себя, вот такой супчик, и, кстати, получился очень вкусный и ароматный.
  • В закипевшую подсоленную воду положила пельмени и дала им повариться
  • мелко нарезала лук и пассеровала на сливочном масле до прозрачности
  • нарезала мелкими кубиками маринованные огурцы и положила в кастрюлю с пельменями
  • затем добавила пассерованный лук, лавровый лист, сухую аджику, чабер, перец стручковый тонко нарезанный (все положила на глаз и по вкусу)
  • когда мой суп почти был готов, добавила черный молотый перец, мелко нарезанный чеснок
  • в конце положила в супчик мелко нарезанную зелень:укроп, петрушку, кинзу и листья василька.
  • все, супчик готов, запах ароматный, вид аппетитный.