Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » "КУЧЕРЯШКА" фаршированная картошка

"КУЧЕРЯШКА" фаршированная картошка

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
соленый, немного острый и пикантный

Ингридиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 3 зубца чеснока
  • 1,5 ч.л. соли
  • майоран
  • имбирь
  • перец черный
  • картофель-1500 гр
  • масо-700 гр
  • 1 бульйонный кубик
  • лавровый лист
  • сметана-250 гр

Похожее блюдо:
Картофель фаршированный"Бульба"

Способ приготовления:

  • пригтовим фарш для начинки картошки: мясо перемолоть, добавить мелко нарезаный лук, чеснок, соль, перец, майоран, имбирь и яйцо. перемешать.
  • очистить картошку, высверлить внутри каждой спираль.
  • туго нафаршировать картофель.
  • в кастрюлю положить фаршированый картофель и внутренние спиральки. залить по края водой, добавить бульйонный кубик и лавровый лист. варить 40-50 мин.
  • за 15 мин до конца приготовления, добавить сметану.