свиные косички в соусе

Изображение:

Вкусы:
очень, даже, нечего

Ингридиенты:

• 500г свинной филейки
• 1 лук,соль,перец
• растительное масло 200мл.
• гранатовый соус 50мл.
• для соуса:
• 1 морковь,луковица,сметана 3ст.л,томатный сок 1ст.,петрушка,укроп.

Способ приготовления:

• режем мясо порционными кусками,отбиваем с двух сторон,солим,перчим.
• потом берём мясо,розрезаем на три части,но не доконца,заплетаем косичку ,маринуем в смеси растительного масла,гранатоваго соуса и лука 2 часа.
• лук порезать полукольцами.
• потом косички обжарить с двух сторон,положить в сотейник.
• жарим лук тот что остался после маринования или берём новый.
• я брала другой,так как тот у меня сьели
• жарим лук,морковь, если надо немного посолить.
• добавляем сметану и сок,закипятить,вылить в сотейник к косичкам и протушить минут десять,добавить зелень по вкусу.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!