Огурчики"Бостон".
Вкусы:
остро, вкусно
Ингридиенты:
- !кг маленьких огурчиков
- 3 крупные луковицы
- по 1-му стручку зелёного и красного сладкого перца(всего 2)
- 250гр 6%уксуса
- 130гр сахара
- 1ст.л.с горкой соли
- 2ст.л. семян горчицы.
Похожее блюдо:
Грузди солёные. Простым древним способом
Способ приготовления:
- Вынуть из перца семена,вымыть и обсушить огурчики.Пропустить перец с луком через мясорубку.
- Из уксуса,сахара,соли и зёрен горчицы приготовить маринад,довести до кипения и положить в него смесь из перца и лука.Туда же положить огурчики.Варить на слабом огне в течение часа.Разложить горячими в банки,закатать.
