Огурчики"Бостон".

Вкусы:
остро, вкусно

Ингридиенты:

  • !кг маленьких огурчиков
  • 3 крупные луковицы
  • по 1-му стручку зелёного и красного сладкого перца(всего 2)
  • 250гр 6%уксуса
  • 130гр сахара
  • 1ст.л.с горкой соли
  • 2ст.л. семян горчицы.

Похожее блюдо:
Дольки помидоров с чесноком

Способ приготовления:

  • Вынуть из перца семена,вымыть и обсушить огурчики.Пропустить перец с луком через мясорубку.
  • Из уксуса,сахара,соли и зёрен горчицы приготовить маринад,довести до кипения и положить в него смесь из перца и лука.Туда же положить огурчики.Варить на слабом огне в течение часа.Разложить горячими в банки,закатать.