Королевская закуска.
Ингридиенты:
- 3 сваренных в крутую яйца.
- 1 огурец.
- 1/2 розового грейпфрута.
- 100 гр. филе сырокопченого лосося.
- 2 ст л. майонеза.
- 1 пучок петрушки.
- 1 пучок листья салата.
- Белый перец по вкусу.
Похожее блюдо:
салат из макарон с овощами и ветчиной
Способ приготовления:
- Яйца сварить и разрезать пополам, достать желтки и слегка размять вилкой.
- Огурец и филе лосося нарезать маленькими кубиками, добавить к яичному желтку , заправить майонезом и перемешать. Приправить по вкусу белым перцем.
- Мякоть грейпфрута аккуратно достать, очистить от плёнок и разделить руками на мелкие кусочки. Заполнить готовой начинкой половинки яиц, посыпать сверху мякотью грейпфрута.
- Выложить на листья салата и украсить петрушкой.
