Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » Жареные куриные грудки "Экс.№1"

Жареные куриные грудки "Экс.№1"

Изображение:

Вкусы:
остро-кисло-сладко-ароматно-вкусненько

Ингридиенты:

  • Куриные грудки 2шт.
  • Манго 2шт.
  • Чили маленький кусочек.
  • Семена кунжута для присыпки.
  • Оливки 8-10шт.
  • Листья салата 8-10шт.
  • Лимон 1шт.+цедра.
  • Шафран 1 ч.л.
  • Чеснок сух. 1 ч.л.
  • Соль.
  • Розмарин сух. 1ч.л.
  • Оливковое масло для жарки.
  • Бальз.оливковое масло с запахом розмарина.

Похожее блюдо:
Куриные корзиночки с грибами

Способ приготовления:

  • Помыть и почистить манго,шкорки не выкидываем(используем для маринада).Помыли грудки и сложили в миску для маринования+лимон,цедра,шафран,шкорки от манго,чили,соль,розмарин,чеснок- всё подавили и перемешали,оставили на 2-4 часа мариноваться.
  • Вынули курочку из маринада,акуратненько отрехнули от маринада,жарим на оливковом масле по 5-7мин. с каждой стороны.Когда курочка готова,вынимаем из сковороды поливаем свеж.выж. соком половинки манго и присыпаем сем.кунжута.
  • На тарелочку укладываем листья салата,порезаный манго с маслинами и присыпаем кунжутом+курочка,поливаем бальз.оливковым маслом с зап. розмарина! Всё ! Очень вкусное блюдо готово,угощайтесь!!!