Яйца, фаршировнные куринной печенью
Изображение:
Время приготовления:
1
Вкусы:
вкусный
Ингридиенты:
- Яйца, сваренные вкрутую ( я беру штук 15, так как делаю на 6 человек)
- Печень куринная ( по вкусу)
- 1 небольшая луковица
- майонез
- соль, перец
Похожее блюдо:
Kuku-ye sabzi/Персидский зеленый омлет
Способ приготовления:
- Сварили вкрутую нужное колличество яиц. Мелко нарезаем лучок и обжариваем его до золотистого цвета. Жарим печёночку тоже до золотистого цвета. Разрезаем вдоль яйца. Отделяем желтки и растираем их вместе с печёночкой и луком. Солим и перчим по вкусу. Этой массой фаршируем белки. Сверху промазываем майонезом, кто сколько любит. Сверху можно присыпать любимой зеленью.