Слоеные узелки с яблоком

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
ароматный, сладкий

Ингридиенты:

• Слоеное тесто - 0,5 кг
• Яйцо - 1 для обмазки
• Сахарная пудра для посыпки
• Начинка_1 (если есть маленькие яблочки, типа Антоновки)
• Яблочки - 9 штук
• Сахар
• Начинка_2 (если нет маленьких яблочек)
• Яблоки - 4 штуки средних
• Сахар
• Корица

Способ приготовления:

• Раскатываем пласт теста (около 0,5 см толщины), режем на 9 частей.
• ____
• Если выбрана начинка_1:
• Яблочки очищаем от кожуры и сердцевины (не разрезая яблоко!).
• Кладем яблочко на середину квадрата.
• В вырезанную сердцевину засыпаем сахар (я делаю через бумажную воронку).
• Залемляем узелком.
• Если выбрана начинка_2:
• Яблоки нарезаем (как на фото), добавляем сахара и корицы (на вкус).
• Кладем начинку на середину квадрата, залемляем узелком.
• ____
• Выкладываем узелки на противень, смазанный маслом. Смазываем яйцос и отправляем в духовку при температуре 220-250 градусов.
• Готовность определяется по виду теста (в моей духовке выходит минут 30).
• Готовые узелки посыпать сахарной пудрой.