Пирог с манго

Изображение:

Вкусы:
вкусно сладко

Ингридиенты:

• Тесто:
• 2 яйца (1 яйцо и 1 белок)
• 125 г сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 1 и 1/2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки гашеной соды
• Покрытие:
• 125 г сметаны
• 3 столовые ложки сахара
• 1 десертная ложка муки
• 1 желток
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 манго
• 1/2 апельсина

Способ приготовления:

• Манго и апельсин почистить и порезать небольшими кусочками.
• Растопить масло, взбить с сахаром, добавить яйцо и белок и хорошо взбить.
• Всыпать муку, добавить соду и хорошо вымешать.
• Для покрытия взбить сметану с сахаром, мукой, желтком и ванильным сахаром.
• Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и разравнять его.
• Сверху разложить дольки манго и кусочки апельсина. Залить покрытием.
• Выпекать при 170 градусах около 1 часа.
• Приятного чаепития!