Пловчик с гранатом

Изображение:

Вкусы:
оригинальный

Ингридиенты:

• грудка куриная-1 шт.
• желудочки куриные -по вкусу
• рис-3 кружечки(200 мл.)
• гранат(не крупный)-1 шт.
• головка лука большая-1 шт.
• морковь-2 шт.крупной
• масло растительное
• хмели-сунели-1 ст.ложка
• карри-1 ст.ложка
• соль крупная по вкусу
• бульон от желудочков
• вода

Способ приготовления:

• в казанок налить масло и опустить в него нашинкованный лук
• обжарить до полуготовности
• крупно нарезать морковь и добавить к луку
• добавить хмели и карри и перемешать
• грудку курицы нарезать кубиком и добавить в лук с морковью
• так же поступить с желудочками
• и всё перемешать
• накрыть крышкой и потушить 10-15 минут
• гранат разобрать на зёрна
• рис помыть и половину выложить в казанок
• сверху часть зёрен граната и соль
• потом опять рис и гранат с солью
• влить бульон из под желудочков(чтоб всё содержимое казанка было покрыто бульоном)можно подлить водички
• накрыть и тушить
• минут чере 15 проверить и есле рис впитал в себя бульон повторить,только с кипячённой водой и ещё тушим 15 мин. на медленном огне
• Всё пловчик готов!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!