Грибы ТАБАКА
Вкусы:
остренький
Ингридиенты:
- грибы
- чеснок
- мука
- раст.масло
- перец
- соль
- сметана
Похожее блюдо:
Сырные Вафли с ветчиной ( вариант )
Способ приготовления:
- Я делала и из белых,и из маслят,и из одберёзовиков(но их нужно отваривать)
- Можно использовать шампиньоны.
- Используем только шляпки
- С двух сторон шляпки натереть солью,нашпиговать чесноком посыпать перцем и обвалять в муке
- В сильно разогретое масло положить грибочки
- накрыть крышкой и прижать грузом
- Шляпки нужно обжарить с двух сторон до золотистой корочки
- Готовое блюдо поливаем томатным соусом или сметаной.
