Чахохбили

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
кислый, сладкий, пряный

Ингридиенты:

• Курица весом 1,5 кг
• помидоры свежие 3-4 шт или консервированые в собственном соку очищенные от кожуры 400 гр баночка
• 2-3 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• хмели-сунели

Способ приготовления:

• 1.Курицу помыть,высушить и разделать примерно на 10 кусков.Обжарить курицу без масла в собственном соку и жире на сковороде на маленьком огне.Очень идеально будет если курица жирная.Если покажется что жира маловато чуть-чуть добавте раст.масла.
• 2.Перекладываем курицу в кастрюлю и на оставшемся жире обжариваем лук(можно нарезать кольцами или мелко).Лук добавляем в курицу.Со свежих помидор снять кожуру и удалить семечки.
• 3.Помидоры мелко измельчить(в блендере или на мясорубке) и добавить к курице.Ставим курицу на небольшой огонь и доводим до готовности.Солим,выключаем и добавляем специи и раздавленый чеснок.
• Соус очень вкусно есть макая белый хлеб.