"Ватрушки" с клюквой и корицей (постные)

Изображение:

Вкусы:
кислосладкий пикантный

Ингридиенты:

• Дрожжевое тесто - прим. 0,4 - 0,5 кг
• Клюква - чайная чашка
• Сахар, корица, сахарная пудра - по вкусу
• Раст. масло

Способ приготовления:

• Ну вот и дошли руки до оставшегося моего теста, которое я писала для Тамары http://koolinar.ru/recipe/view/46615. И хочу я вам показать простейшую, но пикантную выпечку к чаечку...
• Тесто совершенно произвольно разделила на шарики и сделала в них выемки.
• Уложила на сковородку, смазанную маслом.
• Посыпала корицей и сахаром ямочки.
• Уложила клюкву и слегка ее вдавила.
• Снова посыпала сахаром и отправила печься.
• На это при среднем огне ушло примерно 25 мин.
• Обычно для подрумянивания я на 5 мин. включаю верхний поджиг. Сегодня включила только на 2, чтоб клюква осталась целой, а не полопалась, поэтому они "аристократические" (незагоревшие).
• Готовые ватрушечки посыпать сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!