свекольный крупянник

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный постное блюдо диетическое

Ингридиенты:

• - свекла средних размеров
• - 1/4 стакана гречки
• - картофель 4 штуки
• - морковь 1 шт.
• - лук 1 шт.
• - уксус или лимонный сок
• - растительное масло
• - соль,укроп сушеный,черный перец, лавровый лист, чеснок

Способ приготовления:

• Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю с кипящей водой (1 литр)и специями.
• Добавать хорошо промытой гречневой крупы и варить примерно 10-20 мин. Все зависит от того, любите ли вы разваренную картошку (я вот люблю! поэтому получается густой супчик).
• Свеклу обжарить на растительном масле и сбрызнуть или лимонным соком, или уксусом.
• Обжарить морковь с луком и тоже в кастрюльку.
• Проварить еще 10-15 минут, кинуть мелкопорубленный чеснок и выключить.