Окрошка с горчицей
Изображение: 
Время приготовления:
20
Ингридиенты:
- картофель(в мундире)5-6 шт
- огурец свежий 2 шт
- Редис 200г
- Зелень(лук,укроп,петрушка)
- Яйца 5-6 шт
- колбаса(молочная) 200г
- Квас 0.7л
- Минеральная вода 0.7 л
- Лимонная кислота 1.5 ст.л
- Мята (молотая) 1 ст.л
- Сметана (30%) 200г
- Соль
- Горчица
Похожее блюдо:
Немецкие шпетцле "по-флотски".
Способ приготовления:
- Очистить,порезать все составляющие.
- В емкость 1.5 л смешиваем:квас+минеральная вода+соль+лимонная кислота(или лимонный сок)+мята
- Все смешиваем и вливаем в кастрюлю с порезанными овощами ,яйцами и колбаской.Добавляем сметанку,зелень.Перед подачей заправить горчицей(по-вкусу)
- Подавать охлажденным.
