Соленая цветная капуста
Вкусы:
соленый
Ингридиенты:
- 2 кг цветной капусты
- 3-5 стаканов воды
- 1 стакан соли
Похожее блюдо:
Лечо(вариант)
Способ приготовления:
- Простерилизовать 3-х литровый баллон и плотно уложить в него разобранную на соцветия свежую цветную капусту,предварительно очистив ее от зеленых листьев.Сверху залить кипятком и сразу же накрыть крышкой.Через 30 минут откинуть на дуршлаг,дать воде стечь.После того,как капуста обсохнет, снова сложить ее в балон и залить вскипяченной соленной водой,исходя из вышеуказанного расчета.Закатанный баллон поставить в холодное место.
