Куриная отбивная с помидором

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежный куриный

Ингридиенты:

• куриное филе
• помидор
• манная крупа
• яйцо
• майонез 1 ст.л.
• соль
• специи

Способ приготовления:

• Куриное филе промыть и обсушить бумажным полотенцем, разрезать продольно пополам. Слегка отбить. Посолить, поперчить.
• Помидор порезать тонкими кружочками (кожицу я не снимала, т.к. кружки тоненькие и она не чувствуется).
• Приготовить смесь из яйца (взбить с щепоткой соли) и 1 ст.л. майонеза.
• В отдельной емкости насыпать манную крупу.
• На на один край подготовленного филе выложить кружок помидора и накрыть второй половиной.
• Обмакнуть со всех сторон в яично-майонезную смесь и запанировать в манке.
• Обжарить на среднем огне под крышкой с каждой стороны.
• Я подавала с салатом. Очень вкусно и нежно получилось! Чего и вам желаю!
• Приятного аппетита!